Variedad
80% Albariño
15% Treixidura
5% Loureiro
Viñedos
4 hectáreas seleccionadas de tierra en los márgenes del Río Miño, con una excepcional exposición sobre inclinadas laderas, producen un vino de claro carácter atlántico, favorecido por un microclima privilegiado, apto para la elaboración de los grandes vinos Albariños de la zona.
Vendimia
Vendimia manual seleccionada en cajas.
Producción
1.500 botellas de 750 ml.
Vinificación
Uvas seleccionadas a mano que destacan por una elevada estructura y un mayor grado alcohólico.
Se fermenta cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, tras 5 meses en depósito, se realiza el coupage de las 3 variedades. Una vez embotellado, reposa al menos 2 meses en botella.
Nota de Cata
Amarillo verdoso con tonos acerados. En nariz es franco y de buena intensidad, con aromas de manzana, pera y notas cítricas.
En boca es un vino equilibrado. En retronasal destacan los aromas cítricos. Es fresco, largo y persistente.
Valoraciones
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